茉莉花

茉莉花 ：英文名字：Jessamine ，拉丁語名字：Jasminum，中文別名∶抹厲。木犀科、茉莉花屬。原產我國西部和印度，茉莉花早在漢代就從亞洲西南傳入中國，迄今已有1600餘年的歷史。它的經濟價值很高，主要用於窨(xun，同"熏)制花茶。窨茶投入正式生產就有100多年的歷史。

茉莉花的形態特徵：常綠小灌木或藤本狀灌木，性喜溫暖，不耐霜凍。高可達1米。小枝有棱角，有時有毛。單葉對生，寬卵形或橢圓形，葉脈明顯，葉面微皺，葉柄短而向上彎曲，有短柔毛。初夏由葉腋抽出新梢，頂生聚傘花序，有花3-9朵，花冠白色，極芳香。中國歷來文人雅士都盛讚茉莉花的香氣：“他年我若修化史，列為人間第一香”等詩句。也因其香歷來深受調香師的青睞。它的大多數品種的花期6-10月，由初夏至晚秋開花不絕，落葉型的冬天開花，花期11月- 第二年3月。茉莉花性喜溫暖濕潤和陽光充足環境，抗產差，怕乾旱，不耐濕澇和堿土壤，以肥沃的酸性少壤土為最好，冬季溫度不低於5攝氏度，否則枝葉易遭受凍害就會死亡。 茉莉花的品種較多有：單瓣茉莉、雙瓣茉莉、多瓣茉莉等，它們的特點、生長習性都不一樣。

茉莉花素潔、濃郁、清芬、久遠，它的花語表示愛情和友誼。許多國家將其作為愛情之花，青年男女之間，互送茉莉。茉莉花還用以表達堅貞愛情，同時它也作為友誼之花，在人們中間傳遞。把茉莉花環套在客人頸上使之垂到胸前，表示尊敬與友好，成為一種熱情好客的禮節。茉莉花以其獨特的芳香和暗喻來揭示了它的花語就是：“官能”的香味兒和“你是我的”這一誓言。

茉莉花的栽培繁殖：多用扡插，也可壓條或分株。扡插繁殖，於4-10月進行，選取成熟的1年生枝條，剪成帶有兩個節以上的插穗，去除下部葉片，插在泥沙各半的插床，覆蓋塑膠薄膜，保持較高空氣濕度，約經40-60天生根。壓條繁殖，選用較長的枝條，在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙泥的小盆，經常保濕，20-30天開始生根，2個月後可與母株割離成苗，另行栽植。 盆栽茉莉花，盛夏季每天要早、晚澆水，如空氣乾燥，需補充噴水；冬季休眠期，要控制澆水量，如盆土過濕，會引起爛根或落葉。生長期間需每週施稀薄餅肥一次。春季換盆後，要經常摘心整形，盛花期後，要重剪，以利萌發新枝，使植株整齊健壯，開花旺盛。

茉莉花全身上下都是寶，如前所述它不僅可以制香茶和香料，還可以做藥、當保健食品。它慷慨無私的把全身貢獻給人類，直至芳馨散盡。再結合它的花語，原來它自己就是愛的化身，又如何教人不愛呢。